치즈 유통기한 8가지 및 칼로리 최저가 온라인 주문하기 | 체다 | 크림 | 리코타 | 모짜렐라 | 슬라이스 | 스트링 | 피자 | 파마산에 대해 알아보겠습니다.
여러분은 냉장고에 오랫동안 보관해둔 음식이 있으신가요?
치즈는 발효식품으로 널리 알려져 있지만, 그렇다고 해서 냉장고에 마냥 보관해서는 안 되는 식품이기도 합니다. 치즈도 유통기한이 있고, 일정 시간이 지나면 곰팡이가 생겨서 섭취시 인체에 해로워질 수 있기 때문입니다.
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체다 치즈 유통기한 그리고 칼로리
치즈의 종류는 굉장히 많지만, 우선 체다 치즈의 유통기한에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
체다 치즈는 샐러드에 많이 들어가는 치즈로, 고소하면서도 짭짤한 맛이 고급스러워 많은 사람들이 즐겨먹고 있습니다. 슬라이스 체다치즈는 냉장 보관시 3~4개월의 기간이 지나면 변질되어 인체에 유해한 곰팡이가 생길 수 있으므로 4개월 이상 냉장고에 보관하셨다면 바로 버리시는 것이 좋습니다.
체다 치즈는 보통 슬라이스 단위로 포장되어 나오는데, 이 때 1 슬라이스에 113 kcal 입니다. 슬라이스 체다치즈는 74%의 지방, 1%의 탄수화물, 25%의 단백질로 구성되어 있는데, 다른 종류의 치즈에 비해 단백질 함량이 특히 높은 것이 특징입니다. 또한 체다 치즈는 동물성 우유로 만들어졌기 때문에, 대부분 포화지방으로 이루어져 있습니다. 체다 치즈는 특히 과자에 많이 이용되는 치즈인데, 미국 과자 Combo, 프레첼 과자 등 주로 북미계열 과자에서 체다 치즈가 함유된 과자를 많이 찾아볼 수 있습니다.
체다 치즈의 온라인 주문 방법은 간단합니다. 마켓컬리 새벽배송 서비스를 이용하면 신선한 치즈를 빠른 시간내에 만나보실 수 있습니다. 특히 신규회원의 경우, 5천원 적립금을 받을 수 있으니 치즈를 구입하실 때 이용하시면 좋겠습니다.
국내에서는 최근 소와나무 브랜드에서 나온 슬라이스 체다치즈가 인기가 좋다고 합니다. 염분이 너무 많지 않아 아이들도 믿고 먹일 수 있다고 합니다.
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리코타 치즈 유통기한 그리고 칼로리
리코타 치즈 또한 샐러드 재료로 많이 들어가는 치즈입니다. 리코타 치즈의 유통기한은 냉장 보관 기준 1주일 이상 지나면 소비하지 않는 것이 좋습니다.
리코타 치즈는 100g 기준으로 156 kcal이며, 맛이 좋은 만큼 높은 칼로리를 지니고 있어 과다 섭취할 경우 비만의 위험성이 있습니다. 그러나, 리코타 치즈는 60% 지방, 11% 탄수화물, 29%의 단백질로 구성되어 있어 단백질 함량이 특히 많다는 점에서 건강 측면에서 많은 분들이 샐러드와 함께 드시는 치즈이기도 합니다.
리코타 치즈는 우유로 만들어지는데, 동그랗고 귀여운 비주얼로 인해 최근 고급 레스토랑과 와인 바에서 안주로 인기가 많은 치즈입니다. 특히 치즈는 와인 안주로 많이 사랑받고 있는데요, 치즈와 같이 지방이 많은 음식이 위에 들어가면 알코올의 흡수를 늦춰준다고 합니다.
직접 만들어 드셔도 좋지만 리코타 치즈의 경우 쿠팡에서 와우배송 등으로 빠르게 이용하실 수 있습니다. 마켓컬리에서 이용하실 경우 최근 트렌드에 맞는 리코타 치즈를 드셔보실 수 있습니다.
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파마산 치즈 유통기한 그리고 칼로리
파마산 치즈 가루 또한 배달 음식을 시킬 때 냉장 보관을 많이 하게 됩니다. 그러나 이런 파마산 치즈가루는 냉장 보관 기준 1개월, 냉동 보관 기준 4개월 까지만 소비하시는 것이 좋습니다.
건조된 파마산 치즈 가루의 경우, 1 테이블스푼 기준으로 22 kcal로 상대적으로 낮은 칼로리여서 피자를 드실 때 많은 분들이 피자 위에 뿌려드시곤 합니다. 60% 지방, 4% 탄수화물, 36% 단백질로 구성되어 다른 치즈보다 특히 낮은 지방과 높은 단백질 비율이 눈에 띄는 치즈입니다.
그러나 파마산 치즈처럼 가루 형태로 된 식품은 가열해서 먹지 않는 경우가 많기 때문에 미생물이 번식하기 아주 좋은 환경입니다. 따라서 식당에 갔을 때 고춧가루, 파마산 치즈 가루를 가급적 드시지 않는 것이 좋습니다.
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크림 치즈 유통기한 그리고 칼로리
베이글의 유행과 함께 크림 치즈 또한 인기가 많아졌습니다. 베이글을 포장하면서 다양한 종류의 크림 치즈까지 따로 구매하시는 분들이 많을 정도입니다. 그러나 이처럼 많은 분들이 찾으시는 크림 치즈 또한 유통기한이 냉장보관 기준 2주로, 굉장히 짧은 편에 속합니다.
크림 치즈는 1 테이블스푼 기준으로 51 kcal의 열량을 낼 수 있습니다. 88% 지방, 3% 탄수화물, 9%의 단백질로 이루어져 있는데요, 지방이 많아 칼로리가 높습니다.
크림치즈는 끼리(Kiri) 크림치즈가 가장 대중적인데요, 이마트와 같은 대형마트에서 직접 구매하셔도 좋지만 네이버쇼핑이나 쿠팡, GS리테일몰과 같이 온라인 주문을 이용하시면 집에서 쉽게 배송받아 드실 수 있습니다.
그러나 무엇이든 과유불급입니다. 맛이 좋다고 너무 많이 드시지 마시고, 치즈와 함께 다른 채소와 단백질도 충분히 드시길 바랍니다. 저는 그러면 다음 번에 더 좋은 글로 찾아뵙도록 하겠습니다.
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자주하는 질문
질문1 치즈가 와인안주로 사랑받는 이유가 무엇일까요?
답변1 치즈는 지방이 풍부하여 위에서 알코올이 흡수되는 것을 늦춰주기 때문입니다. 자세한 내용은 본문을 참고하시길 바랍니다.
질문2 피자를 시켜먹을 때 받은 파마산 치즈 가루가 많은데 1년 넘게 보관해도 될까요?
답변2 냉동을 시켜도 4개월이 넘어가면 안 됩니다. 그 이상 지나셨으면 버리시길 추천드립니다. 자세한 내용은 본문을 참고하시길 바랍니다.
질문3 리코타 치즈 샐러드를 먹다가 남았는데, 냉장고에 보름 정도 보관해도 괜찮을까요?
답변3 리코타 치즈의 경우 유통기한이 더 짧습니다. 최대 일주일 까지가 괜찮고, 그 이상은 버리시길 바랍니다. 자세한 내용은 본문을 참고하시길 바랍니다.
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